TECHNICAL ARTICLES
相關文章醬油發酵罐是用于將乳制品和酒類進行發酵處理的一種罐子,也是用于培養微生物或細胞的封閉容器或生物反應裝置。
聯系電話:13483727107
醬油發酵罐罐體主要是用來培養和發酵各種菌體,所以它對密封性的要求較高,主要是防止菌體被污染。罐體中有攪拌槳,用于發酵過程中不停攪拌的作用。發酵罐內外筒體材質為全不銹鋼(SUS304/SUS316L)材質。
醬油發酵罐,發酵罐利用浸在發酵液中的轉子迅速旋轉,使得液體和空氣在離心力的作用下向外邊緣運動,慢慢會導致轉子附近的壓力越來越大,所以酵罐轉子的轉子變的更快了。由于轉子的空膛與大氣相通,發酵罐外的空氣通過過濾器不斷地被吸入,隨即甩向葉輪外緣,再通過異向葉輪使氣液均勻分布甩出。轉子的攪拌,又使氣液在葉輪周圍形成強烈的混合流,空氣泡被粉碎,氣液充分混合。